Sinh tố thanh long bạn nghe thấy lạ không? Sinh tố thanh long rất ngon và cũng lạ miệng nên hầu như mọi người đều rất thích. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sinh tố thanh long cho cả nhà thay đổi khẩu vị một chút nhé.
Bạn đang đọc: Cách làm sinh tố thanh long ngon và lạ miệng cho cả nhà
Món sinh tố thanh long
Nguyên liệu
- Thanh long: 1 trái
- Sữa tươi: 80ml
- Đường trắng: 1 muỗng
- Đá bi
- Máy xay sinh tố, rây lọc
Sơ chế
Sơ chế thanh long
Thanh long mua về đem rửa sạch rồi dùng giấy ăn hoặc khăn sạch thấm khô nước. Sau đó, bạn dùng dao cắt bỏ hai phía đầu của trái thanh long rồi lột bỏ vỏ và đem xắt thanh long thành những miếng dày vừa phải, để riêng.
Xay sinh tố
Máy xay sinh tố vệ sinh sạch sẽ trước khi đem xay. Tiếp theo, bạn cho thanh long vào cối xay, cho thêm khoảng 100ml nước vào và xay khoảng 30 giây để thanh long nhuyễn. Tiếp theo, bạn dùng rây lọc (loại có mắt lưới nhỏ) để lọc lấy nước và bỏ hạt. Cách này chỉ loại bỏ tương đối hạt thanh long nên khi vẫn có chút hạt trong sinh tố bạn cũng đừng quá lo lắng nhé.
Dùng rây lọc để lấy nước sinh tố thanh long và loại bỏ bớt hạt
Bước tiếp theo chính là bạn cho phần nước thanh long đã lọc vào cối xay, cho thêm 80ml sữa tươi, 1 muỗng đường và đá bi vào cối để xay cùng. Bạn xay khoảng 1 phút cho đá tan hoàn toàn và hòa quyện với nhau. Nếu thích uống ngọt hơn, bạn có thể cho thêm đường theo ý thích của mình, cũng làm như vậy nếu bạn thích thêm sữa cho vị béo hơn nhé.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu canh cá dưa chua siêu hấp dẫn ai cũng mê
Sinh tố thanh long rất tốt cho các mẹ bầu và thai nhi
Sau khi xay xong, bạn cho sinh tố thanh long ra ly là hoàn thành cách làm sinh tố thanh long và cả nhà cùng thưởng thức. Đặc biệt, sinh tố thanh long rất tốt cho phụ nữ mang thai và tốt cho cả thai nhi. Lý do là vì sinh tố thanh long có nhiều chất xơ, giúp tiêu hóa tốt và chống táo bón. Sinh tố thanh long còn chứa nhiều chất sắt giúp sản xuất hemoglobin, chống thiếu máu – đây là điều rất tuyệt vời mà các mẹ bầu và thai nhi rất cần trong suốt thời gian thai kỳ.
Mẹo & lưu ý (Footnotes)
- Cách chọn thanh long ngon: Bạn có thể dùng thanh long ruột trắng hoặc ruột đỏ để làm sinh tố thanh long đều được, việc này tùy theo ý thích của bạn. Khi chọn thanh long, bạn hãy dựa vào hình dáng để chọn. Những trái thanh long to tròn, có da căng mọng, mỏng vỏ và có màu đỏ đậm. Khi bạn ấn nhẹ tay vào lớp vỏ thì thấy cứng, cầm thử thấy nặng và chắc tay. Một lưu ý quan trọng nữa là bạn nên chọn những trái có phần tai xanh (chứng tỏ trái mới vừa thu hoạch và còn tươi, không nên chọn những trái có phần tai bị khô héo hay quăn queo.
- Bạn có thể kết hợp thanh long với những loại trái cây khác để đa dạng hương vị như:
Sinh tố thanh long – dưa hấu>>>>>Xem thêm: Cách làm nộm gà hành tây ngon ngất ngây ngon hết sảy
Sinh tố thanh long – xoài
