Sinh tố là món đồ uống mà hầu như bé nào cũng khoái. Không chỉ ngon, sinh tố còn tốt cho trẻ nhỏ. Sinh tố là cách hay để giúp bé bổ sung thêm chất xơ từ trái cây và rau quả, giúp bé không bị táo bón cũng như giúp bé bổ sung đầy đủ các yêu cầu về dinh dưỡng của trẻ. Dưới đây là cách làm sinh tố cam với chuối và bí đỏ cho bé và những lưu ý khi chế biến cũng như sử dụng.
Bạn đang đọc: Cách làm sinh tố cam chuối, bí đỏ bổ dưỡng cho bé yêu
Món sinh tố cam
Nguyên liệu
- Cam sành: 2 trái
- Chuối chín: 1 trái
- Bí đỏ: 100g
- Đường trắng: 1 muỗng
- Đá bi viên nhỏ
- Máy xay sinh tố và máy vắt cam
Sơ chế
Chuối đem lột bỏ vỏ và cắt khoanh vừa ăn, để riêng. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, tách bỏ hạt rồi đem rửa sạch, để ráo. Sau đó, bạn đem bí đỏ xắt thành những miếng vừa ăn rồi cho vào nồi hấp cách thủy cho chín mềm. Khi bí đỏ chín, bạn tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
Hấp bí đỏ cho chín mềm và để nguội
Trong lúc chờ cho bí đỏ nguội, bạn tiến hành vắt nước cam và nhớ lọc bỏ hạt.
Tìm hiểu thêm: Cách làm gỏi chân gà rút xương ngon vấn vương nhớ thương
Không nên gọt vỏ cam rồi thái nhỏ sau đó xay bằng máy xay sinh tố như nhiều hướng dẫn khác vì dễ khiến nước cam bị đắng.
Chế biến sinh tố cam
Bước tiếp theo, bạn cho nước cam vắt, chuối xắt miếng và bí đỏ đã hấp chín cùng 1 muỗng đường trắng vào bình chứa của máy xay rồi xay nhuyễn mịn. Tiếp nữa, bạn cho đá bi vào xay cho tan nữa là xong.
Sau khi xay xong, bạn cho sinh tố ra ly và cho bé thưởng thức.
>>>>>Xem thêm: Cách làm cá thu nướng thơm nồng nàn ăn hoài không biết chán
Món sinh tố cam sau khi hoàn thành
Mẹo & lưu ý (Footnotes)
- Chọn chuối sứ hoặc chuối tây (là loại chuối quả ngắn) sẽ ngon hơn là chuối tiêu.
- Đừng sử dụng quá nhiều bí đỏ sẽ làm ly sinh tố bị đặc và và dễ bị ngán.
- Sinh tố cam chỉ nên bảo quản để uống trong ngày (24h) không nên để qua đêm.
- Ngoài chuối và bí đỏ bạn có thể thay thế bằng cà rốt, dâu, nha đam và đặc biệt là sinh tố cam sữa chua cho bé cũng khá bổ dưỡng nhưng dưới ý rằng cà rốt có mùi vị không mấy hấp dẫn nên sẽ không thích hợp với nhiều bé kén ăn.
Cách thưởng thức
Không nên uống sinh tố cam ngay sau khi ăn sáng sẽ làm đường lên men gây tức bụng, sình hơi. Cũng không nên uống vào buổi tối muộn. Lý tưởng nhất là cho bé uống lúc không no không đói, tức là sau bữa ăn khoảng 1 đến 2 giờ.
Thông tin thêm
Một số công dụng của sinh tố cam đối với sức khỏe của bé:
Vitamin C có trong cam sẽ giúp tăng cường sức khỏe của bé bằng cách giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng. Vì vậy, bé nhà bạn sẽ khỏe mạnh và ít bị bệnh vặt.
Sinh tố cam cũng giống như cam, chứa rất nhiều canxi. Vậy nên, sinh tố cam cũng như nước ép cam rất tốt để bạn cho những bé không thích uống sữa dùng để bổ sung thêm canxi một cách tự nhiên. Răng và xương của bé sẽ chắc khỏe, giúp phát triển chiều cao. Mẹ sẽ hết lo lắng khi bé không chịu uống sữa nữa nhé, yên tâm vì đã có nước cam thay thế rồi.
Nước cam cũng cung cấp thêm khoảng 14% lượng kali cần cho ngày dài hoạt động của bé. Giúp bé yêu luôn tràn đầy sức sống để khám phá và học hỏi những điều thú vị trong cuộc sống.
