Category Archives: Ẩm Thực

Mách bạn cách làm món khổ qua xào trứng đơn giản cùng một số mẹo để giảm bớt vị đắng của khổ qua. Món ăn dân dã này đặc biệt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Món khổ qua xào trứng Nguyên liệu Khổ qua: 2,3 trái Trứng gà hoặc trứng vịt: […]

Mách bạn cách nấu món bánh canh chả cá Nha Trang tại nhà ngon đúng chuẩn với bí quyết riêng, tạo nên 1 món ăn đẹp mắt với phần nước dùng ngọt đậm đà từ xương ống heo và các loại rau củ. Đến Nha Trang mà không thưởng thức món bánh canh chả cá […]

Vịt rang muối là món ăn có cùng phương pháp chế biến với món gà rang muối nổi tiếng, chỉ khác là nguyên liệu thịt gà được thay thế bằng thịt vịt. Với phương pháp này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau như: tôm rang muối, bề bề rang muối, ếch […]

Cách làm cánh gà chiên nước mắm khá đơn giản, hầu như ai cũng đã từng làm qua. Tuy nhiên, làm thế nào để cánh gà có lớp da dai, giòn nhưng không bị khô, thịt bên trong mềm, ngọt thấm nước mắm và gia vị đậm đà lại là một bí quyết. Món cánh […]

Giới thiệu cách làm thịt kho măng khô – một trong những món ăn truyền thống của người dân miền Trung. Thịt kho măng khô là sự kết hợp thú vị của thịt ba chỉ và măng khô dai giòn, hòa quyện với các loại gia vị đặc trưng, đem đến một hương vị đậm đà […]

Chia sẻ cách làm ghẹ rang me đơn giản nhưng thơm ngon hấp dẫn với vị chua chua ngọt dịu của nước sốt me ngấm đều vào phần thịt ghẹ thơm ngon ngọt thịt, hấp dẫn cả gia đình. Món ghẹ rang me Ghẹ nói chung và ghẹ rang me nói riêng là món ăn […]

Hướng dẫn lựa chọn thịt dê ngon, cách khử mùi hôi hiệu quả và cách làm dê xào lăn ngon đúng chuẩn nhà hàng. Món dê xào lăn Để làm được món thịt dê xào lăn chuẩn vị người đầu bếp phải chọn được nguyên liệu thịt dê tươi ngon và gợi ý lý tưởng […]

Chỉ với vài chiếc cánh hoặc đùi gà cùng bột chiên giòn, cách làm gà rán KFC chiên giòn này sẽ mang đến cho bạn và gia đình 1 món ăn ngon không khác gì ngoài hàng quán. Món gà rán Thịt gà là loại thịt trắng thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe […]

Để món cháo thịt bò được bổ dưỡng hơn, hướng dẫn này sẽ mách bạn cách nấu cháo thịt bò bằm với nước xương hầm, vừa ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Món cháo thịt bò Nguyên liệu Xương ống heo: 1kg Xương sườn bò:1kg Thịt bò mềm: […]

Bún riêu cua là món bún quen thuộc có nguồn gốc từ miền Bắc. Nguyên liệu chính của món bún này là cua đồng – một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường góp mặt trong những bữa ăn hàng ngày của người Việt. Bài viết hôm nay sẽ chia sẻ với các bạn […]